Apfelchips

Äpfel waschen, mit einem Gemüsehobel quer in dünne Scheiben schneiden. Diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Für etwa 60 Minuten bei 150 °C in den Ofen. Gleich danach vom Backpapier nehmen und auf ein Rost legen, dann werden die Chips schön knusprig.

Auf ein Blech passen – je nach Schnittdicke – etwa zwei Äpfel