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Der beliebteste Apfel Deutschlands
Elstar ist seit vielen Jahren eine der beliebtesten Apfelsorten in Deutschland. Die Sorte wurde 1955 in den Niederlanden gefunden und seit 1972 weit in Westeuropa verbreitet.
Der Geschmack ist süßlich-fein-säuerlich, würzig und erfrischend
August
September-Februar
Golden Delicious und Ingrid Marie
Der Elstar ist ein zweifarbiger Apfel, die Schale ist gelb und sonnenseits zwischen orangerot und kräftig rot
Das Fruchtfleisch ist gelblich, fest und saftig
