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Golden Delicious

Wussten Sie, dass die Elternsorten vom Golden Delicious nicht bekannt sind?

Süß

Sauer

Der Golden Delicious ist ein Zufallssämling. Entdeckt wurde er um 1890 in den USA. Bereits seit 1914 wird er weltweit angebaut. Dieser Apfel zeichnet sich durch eine mittelgroße bis große Frucht mit meist hochgebauter, mittelbauchiger Form aus. Man erkennt ihn an seiner gelben bis goldgelben Deckfarbe, die teilweise einen rötlich-goldenen Hauch zeigt. Der Golden Delicious ist ein Apfel mit grüngelbem bis cremefarbenem, festem und sehr saftigem Fruchtfleisch. Je nach Färbung und Erntezeitpunkt schmeckt er süßaromatisch und feinsäuerlich bis wässrig.

Produktions
Prozesse

Von A wie Anlageplanung bis Z wie Zertifikat ist die komplette Produktion bei Elbe-Obst organisiert, damit der Handel und nicht zuletzt der Verbraucher die besten und qualitativen Äpfel, Birnen, Kirschen, Him- und Erdbeeren bekommt.

Zertifizierte
Qualität

Neben internen Kontrollen der Elbe-Obst wird die Qualität der Äpfeln, Birnen und des Kern- sowie Weichobstes auch externe Prüfsysteme wie QS, Kosher-Zertifikat, ökologische Zertifikate oder auch das Regionalfenster überwacht.

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