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Holsteiner Cox

Der markante norddeutsche Apfel


Der markante norddeutsche Apfel


Dieser Zufallssämling wurde von dem Lehrer Vahldik in Eutin (Schleswig-Holstein) um 1920 ausgesät.

Der Apfel ist für sein markantes Aussehen, dass durch Witterungseinflüsse beim Heranwachsen der Jungfrucht entsteht bekannt.

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Geschmack


Würzig-fruchtig, aromatisch und fein säuerlich

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Erntemonat


August

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Verfügbarkeit


September-Februar

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Kreuzung


Zufallssämling

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Aussehen


Goldgelben bis orangerote Deckfarbe. An der Stiel- und Kelchgrube sortentypische Berostung

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Fruchtfleisch


Cremefarbenes bis gelbes Fruchtfleisch, fest und saftig

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