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Apfelsorte Jonagold von Elbe-Obst aus dem Alten Land

Jonagold

Wussten Sie, dass Jonagold die größte Anbaufläche in Deutschland besitzt?

Süß

Sauer

1943 züchtete man aus Golden Delicious und Jonathan in den USA den Jonagold. Ab 1968 verbreitete er sich in Europa. Der Jonagold hat eine schöne große, fast runde Form. Man erkennt ihn an seiner grüngelblichen Deckfarbe, die auf der Sonnenseite streifig bis flächig rot sein kann. Sein Fruchtfleisch schmeckt schön saftig und reicht farblich von cremefarbig bis gelblich. Es ist ein süßlich-feinsäuerlicher Apfel mit einem ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis.

Produktions
Prozesse

Von A wie Anlageplanung bis Z wie Zertifikat ist die komplette Produktion bei Elbe-Obst organisiert, damit der Handel und nicht zuletzt der Verbraucher die besten und qualitativen Äpfel, Birnen, Kirschen, Him- und Erdbeeren bekommt.

Zertifizierte
Qualität

Neben internen Kontrollen der Elbe-Obst wird die Qualität der Äpfeln, Birnen und des Kern- sowie Weichobstes auch externe Prüfsysteme wie QS, Kosher-Zertifikat, ökologische Zertifikate oder auch das Regionalfenster überwacht.

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