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Apfelsorte Tapaz von Elbe-Obst aus dem Alten Land

Topaz

Wussten Sie, dass Topaz als Allergikerapfel bekannt ist? Untersuchungen deuten auf ein geringes Allergiepotenzial hin.

Süß

Sauer

Topaz ist eine tschechische Züchtung mit eingekreuzter Wildsorte. Er erinnert an alte Apfelsorten. Seine Schale ist rot-gelb gestreift und gepunktet. Er besitzt ein festes und saftig-spritziges Fruchtfleisch.

Topaz überzeugt mit einem säuerlichen, zitronigen Geschmack, dem eine kräftige Süße folgt. Er duftet nach Aprikose und Mirabelle.

Sowohl als Tafelapfel als auch zum Backen und in Salaten macht sich Topaz sehr gut.

Produktions
Prozesse

Von A wie Anlageplanung bis Z wie Zertifikat ist die komplette Produktion bei Elbe-Obst organisiert, damit der Handel und nicht zuletzt der Verbraucher die besten und qualitativen Äpfel, Birnen, Kirschen, Him- und Erdbeeren bekommt.

Zertifizierte
Qualität

Neben internen Kontrollen der Elbe-Obst wird die Qualität der Äpfeln, Birnen und des Kern- sowie Weichobstes auch externe Prüfsysteme wie QS, Kosher-Zertifikat, ökologische Zertifikate oder auch das Regionalfenster überwacht.

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