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45 min.
leicht
Alle Zutaten bis auf die Erdbeeren zu einem gleichmäßigen Teich vermengen. Erdbeeren waschen und klein schneiden. Dann in den Teig geben und vorsichtig unterheben.
Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und im Backofen bei 180°C für 30 Min. backen.
250 g Mehl
200 g Erdbeeren
250 g Quark
150 ml Milch
100 g Butter
50 Zucker
1 großes Ei
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
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