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Apfelquark Rezept von Elbe-Obst aus dem Alten Land

Apfelquark

Äpfel waschen und mit Schale fein raspeln.  Mit Zitronensaft vermischen. Quark und Milch glatt rühren, mit Magerquark mit Milch glattrühren und mit Honig süßen. Apfelraspel und Quark mischen. Kalt servieren.

Guten Appetit!

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10 Min.

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leicht

Zutaten:

Für 4 Personen
4 Äpfel
1 Zitrone250 g Quark
3 EL Milch
Honig oder Agavensaft

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