Knusprige Apfelringe
Mal die Familie überraschen mit einer ausgefallenen Varianten von Apfelringen? Übrigens würzig und nicht süß serviert!
Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
Zucker, Butter, Ei zu einer homogenen Masse mit einem Mixer verrühren, Mehl mit Backpulver mischen und in den Teig sieben und gut verrühren. Äpfel waschen, mit einer Reibe fein reiben und unter den Teig geben. Gut vermischen.
Teig in einer gefetteten Kastenform für etwa 60 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und aus der Form lösen.
90 Min.
leicht
Zutaten:
200 g Zucker
250 g Butter
3 Eier
70 g Kakao
1 TL Backpulver
200 g Mehl
2 große Äpfel
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