Die vorherrschenden Sorten, die im Alten Land angebaut werden, sind Tulameen, Meeker, Glen-Ample und Schönemann. Die Reifezeit der mittelgroßen bis großen Sorten ist vor allem in den Sommermonaten ab Juni.

Himbeeren – leckere Sommerfrüchtchen

Sie sind so süß und saftig, dass Himbeeren besonders pur genossen werden. Auch für Obstkuchen, -torten, Smoothies und andere Sommerköstlichkeiten eigene sie sich sehr gut. Jedoch sollten sie nach dem Kauf nicht zu lang im Obstfach des Kühlschrank gelagert werden, da sie schnell verderben. Sie sind überaus druckempfindlich.