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Rezept Erdbeer-Wraps von Elbe-Obst

Erdbeer-Wraps

Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und dann mit Crème fraîche und etwas frischer Vanille verrühren.

Erdbeeren putzen und waschen. Einige, hübsche Erdbeeren zur Seite legen für die Dekoration. Den Großteil in dünne Scheiben schneiden.

Cookies in einen Gefrierbeutel geben und mit der Hand grob zerbröseln.

Tortillas mit der Himbeercreme bestreichen und anschließend Keksbröseln bestreuen. Mittig von oben bis unten mit einer breiten Reihe Erdbeeren belegen. Wraps vorsichtig aufrollen und anschließend in etwa 4 cm dicke Scheiben schneiden.

In jedes Wrap-Röllchen ein Holzstäbchen stecken und eine Erdbeere darauf stecken und sofort servieren.

icon - Zeitangabe

30 min.

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leicht

Zutaten:

80 g Himbeeren
100 g Crème fraîche
Frische Vanille
400 g Erdbeeren
4 Schoko-Cookies
6 Tortillas

 

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